Resep Pudding Buah yang Mudah dan Lezat

 

Pudding buah merupakan hidangan penutup yang populer di seluruh dunia. Dalam hidangan ini, buah-buahan segar dicampur dengan bahan-bahan lain seperti susu, agar-agar, dan gula untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan menyegarkan. Berikut ini adalah resep pudding buah yang mudah dan lezat:

 

Bahan-bahan:

• 500 ml susu cair
• 1 sachet agar-agar bubuk
• 100 gram gula pasir
• 1 buah pisang, iris tipis
• 1 buah kiwi, kupas dan potong kecil
• 1 buah mangga, kupas dan potong dadu kecil
• 1/4 cup air jeruk nipis
• Sejumput garam

 

Langkah-langkah:

1. Campurkan susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, dan sejumput garam dalam panci. Aduk rata dan panaskan di atas kompor dengan api kecil hingga gula larut.
2. Setelah gula larut, tambahkan air jeruk nipis dan aduk rata.
3. Masukkan irisan pisang, potongan kiwi, dan dadu mangga ke dalam campuran susu dan agar-agar. Aduk rata dan biarkan hingga campuran mendidih.
4. Setelah campuran mendidih, matikan api dan tuang campuran ke dalam cetakan atau wadah yang telah dialasi plastik.
5. Dinginkan dalam suhu ruang selama 30 menit, lalu simpan di dalam lemari es selama 2-3 jam atau hingga beku.
6. Setelah pudding beku, keluarkan dari cetakan atau wadah dan potong-potong sesuai dengan selera.
7. Sajikan pudding buah dingin dan nikmati.

 

Pudding buah adalah hidangan penutup yang lezat dan menyegarkan. Dalam resep ini, buah-buahan segar dicampur dengan susu, agar-agar, dan gula untuk menghasilkan hidangan yang enak dan sehat. Resep ini sangat mudah diikuti dan dapat disesuaikan dengan buah-buahan yang Anda sukai. Anda dapat membuat hidangan ini untuk acara makan malam atau untuk menikmati saat bersantai di rumah. Selamat mencoba!