Rahasia Membuat Choco Pie yang Lembut dan Enak di Rumah

 

Choco Pie adalah camilan yang sangat populer di seluruh dunia. Di Indonesia, camilan ini cukup mudah ditemukan di toko-toko makanan atau pasar swalayan. Choco Pie terbuat dari biskuit cokelat yang diisi dengan marshmallow lembut dan dilapisi dengan lapisan cokelat yang gurih. Rasanya yang manis dan lezat membuat Choco Pie menjadi camilan yang digemari oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Bagi Anda yang suka membuat camilan di rumah, Choco Pie dapat menjadi pilihan yang tepat. Dengan membuat Choco Pie sendiri di rumah, Anda dapat menikmati camilan yang lebih segar dan sehat, tanpa bahan pengawet dan pewarna buatan yang mungkin terdapat pada Choco Pie yang dijual di toko. Selain itu, membuat Choco Pie sendiri di rumah juga dapat menjadi kegiatan yang menyenangkan bersama keluarga atau teman-teman.

Berikut adalah rahasia membuat Choco Pie yang lembut dan enak di rumah:

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 50 gram cokelat bubuk
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 150 gram mentega tawar
• 2 butir telur
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt soda kue

 

Untuk isian:

• Marshmallow atau selai cokelat
• 100 gram cokelat batang

 

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan mentega tawar, aduk hingga tercampur rata dan berbutir-butir.
3. Tambahkan telur, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan baking powder dan soda kue, aduk rata.
5. Giling adonan hingga tipis dan cetak menggunakan cetakan kue bulat.
6. Panggang adonan di oven dengan suhu 170°C selama 15-20 menit hingga matang.
7. Keluarkan kue dari oven dan beri isian marshmallow atau selai cokelat di atasnya.
8. Tutup kue dengan kue bulat yang lain, lalu lelehkan cokelat batang dan lapisi di atas kue.

Itulah rahasia membuat Choco Pie yang lembut dan enak di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat camilan Choco Pie yang lezat dan sehat di rumah. Jangan lupa untuk mencoba membuat Choco Pie dengan variasi rasa yang berbeda, seperti selai kacang atau keju, untuk menghasilkan variasi camilan yang lebih beragam dan menarik.