Resep Mile Crepes Oreo yang Mudah dan Enak

 

Mile Crepes Oreo adalah variasi dari kue Mille Crepes klasik yang terbuat dari lapisan-lapisan crepes tipis dan krim. Namun, dalam resep ini, Oreo ditambahkan sebagai salah satu bahan dasar untuk memberikan cita rasa kue yang unik dan lezat. Di sini, kami akan membagikan resep Mile Crepes Oreo yang mudah dan enak untuk kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 120 gram tepung terigu serbaguna
• 2 butir telur
• 300 ml susu cair
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan mentega, lelehkan
• 10 keping Oreo, hancurkan

 

Bahan untuk krim keju:

• 200 gram krim keju
• 100 gram whipped cream
• 50 gram gula bubuk
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 10 keping Oreo, hancurkan

 

Cara membuat:

1. Pertama-tama, buatlah adonan crepes. Campurkan tepung terigu, telur, susu cair, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata dengan whisk atau mixer hingga adonan tidak bergerindil dan halus. Tambahkan mentega cair ke dalam adonan dan aduk rata. Setelah itu, tambahkan Oreo yang telah dihancurkan dan aduk kembali hingga tercampur rata.
2. Panaskan wajan datar dengan diameter sekitar 20-25 cm. Oleskan sedikit mentega di atas permukaannya.
3. Tuang sedikit adonan ke dalam wajan dan ratakan hingga merata di seluruh permukaan wajan. Masak hingga adonan matang dan berwarna kecokelatan, lalu angkat. Lakukan langkah yang sama untuk membuat crepes selanjutnya. Resep ini biasanya menghasilkan 10-12 lembar crepes.
4. Untuk krim keju, kocok krim keju, whipped cream, gula bubuk, vanili bubuk, dan Oreo yang telah dihancurkan hingga kental dan tercampur rata.
5. Letakkan selembar crepes di atas sebuah piring atau alas kue. Oleskan lapisan krim keju di atasnya, lalu tutup dengan selembar crepes lagi. Ulangi langkah ini hingga semua crepes dan krim keju habis. Pastikan bagian atas kue terakhir terdiri dari lapisan krim keju dan Oreo yang dihancurkan.
6. Dinginkan kue di dalam lemari es selama minimal 2 jam sebelum disajikan.
7. Mile Crepes Oreo siap disajikan dan disantap bersama keluarga atau teman-temanmu. 

Nikmati kesegaran crepes yang lembut dengan krim keju yang lezat dan gurih. Sajikan kue ini sebagai pencuci mulut yang lezat setelah makan malam atau sebagai camilan saat