Resep Tumis Tomat Telur Praktis dan Lezat untuk Menu Sehari-Hari

 

Tumis tomat telur adalah hidangan sederhana yang lezat dan sering kali menjadi menu favorit di meja makan keluarga. Tumis tomat telur terdiri dari telur yang dikocok, tomat yang dipotong kecil-kecil, dan bumbu-bumbu yang membuatnya beraroma sedap. Tidak hanya mudah dan cepat dibuat, tetapi juga bisa dijadikan pilihan untuk menu makan siang atau makan malam yang sehat dan bergizi.

Berikut adalah resep praktis dan mudah untuk membuat tumis tomat telur:

Bahan-bahan:

• 4 butir telur
• 3 buah tomat ukuran sedang, potong dadu kecil
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1 sendok teh saus tiram
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah:

1. Kocok telur dengan garpu, tambahkan sedikit garam dan merica, aduk rata.
2. Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
4. Tambahkan tomat, aduk rata hingga tomat empuk dan bumbu meresap.
5. Tuangkan telur kocok ke dalam wajan, aduk perlahan hingga telur setengah matang.
6. Tambahkan garam, merica, dan saus tiram, aduk rata hingga telur matang sempurna.
7. Angkat dan sajikan.

Tumis tomat telur siap disantap dengan nasi hangat. Selain praktis dan mudah, tumis tomat telur juga sehat karena mengandung banyak nutrisi dari tomat dan telur. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti keju atau sayuran sesuai dengan selera. Dengan resep ini, Anda bisa membuat tumis tomat telur dengan mudah dan cepat, sehingga dapat menjadi salah satu menu andalan di rumah.